About #
Mennyei Vörös káposztás bableves recept! Egy szelet hagymás-rozsos kenyérrel akár önálló étel is lehet ez az ízekben gazdag szép piros leves.
1 óra
Ingredients #
- 2 db lila hagyma
- 3 evökanál őrölt édeskömény
- 3 db babérlevél
- 1 kisebb fej vörös káposzta
- 4 db kis cékla
- 4 pohár főtt vörös bab
- 3 fél marék bébi sárgarépa
- 2 db közepes sárga húsú édeskrumpli (batáta)
- 3 evőkanál alma ecet
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint chili, vagy más száraz erős paprika
Steps #
A lila hagymát apróra vágom, megdinsztelem, rászórom a köményt és megpirítom. A káposztát vékonyra legyalulom, a céklát lereszelem. Rászórom a hagymára, feleresztem vízzel, beleteszem a babérlevelet, felfőzöm és fedő alatt lassú lángon főzöm.
Ha túl nagy a bébi sárgarépa, kisebbre vágom, rászórom a káposztára, beleteszem a babot és tovább főzöm.
Megtisztítom és kockára vágom a batátát, beleteszem a fővő levesbe. Még öt perc és készen is vagyunk.
Ízesítjük az ecettel, frissen őrölt fekete borssal, paprikával. Pirított hagymás-rozsos kenyérrel nagyon finom sűrű leves.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published